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젠유첸 (Zhen-Yu Chen)

박사 (Ph.D.)

Zhen-Yu Chen 박사는 영양 자문 위원회(Nutrition Advisory Board) 회원입니다. 또한 홍콩중문대학교 생명과학부 대학원 석좌교수이자 학과장이기도 합니다. 중점 연구 분야는 영양 및 식품화학입니다.

 

Chen 박사는 영국 왕립 화학회(Royal Society of Chemistry)와 미국 화학 학회 농식품화학부의 연구원입니다. 홍콩중문대학교에서 교편을 잡기 전 1992년~1994년에는 캐나다 보건부의 영양연구부 건강보호과에서 근무했습니다. Chen 박사가 영양 및 식품 화학 분야에서 발표한 과학 논문 원본이 250편이 넘습니다. 또한 Journal of Agricultural and Food Chemistry의 부편집장이기도 하며 Food & Function 및 Journal of Functional Foods 등 7개 학술지의 편집 위원회 위원으로 활동하고 있습니다.

 

Chen 박사는 중국 허난 사범대학교를 졸업했으며 매사추세츠 앰허스트대학교에서 박사 학위를 취득했습니다. 박사후 과정은 토론토 대학교의 영양과학부에서 마쳤습니다. Chen 박사는 하이킹, 낚시, 농구 등을 즐기는 건강하고 활기찬 생활 방식을 고수합니다. 가장 좋아하는 허벌라이프 뉴트리션 제품에는 허벌라이프 뉴트리션 Formula 1 건강한 식사 뉴트리셔널 쉐이크 믹스, 허벌라이프라인®이 있습니다.

  • 영양 자문 위원회(NAB) 회원
  • 홍콩중문대학교 생명과학부 석좌교수 및 대학원 학과장
  • 매사추세츠 앰허스트대학교 박사
  • 영양 및 식품화학을 중점 연구
  • 미국 화학 학회 농식품화학부 연구원
  • 영국 왕립 화학회(Royal Society of Chemistry) 연구원
  • 인생 모토: 젊은이들에게 영양의 중요성을 가르치고 더욱 행복하고 건강한 세상을 만드는 데 기여하는 것
  • 건강하고 활동적인 습관: 하이킹, 낚시 및 농구 경기 등 아웃도어 활동 즐기기
  • 가장 좋아하는 허벌라이프 뉴트리션 제품: 허벌라이프 뉴트리션 Formula 1 건강한 식사 뉴트리셔널 쉐이크 믹스, 허벌라이프라인®